Bonita imagen del campanario de la iglesia entre las ramas de los cerezos
sábado, 22 de abril de 2017
YA HAN FLORECIDO LOS CEREZOS
Bonita imagen del campanario de la iglesia entre las ramas de los cerezos
miércoles, 5 de abril de 2017
LA CALÇOTADA
El domingo 2 de abril, algunos vecinos de Talltendre organizaron una calçotada.
La calçotada es una fiesta gastonómica originaria de Valls. Se celebra al final del invierno y en la primavera. Los calçots son una especialidad de cebolletas y se asan directamente sobre llamas de sarmientos. Se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, la salvitxada, similar a la salsa romesco. Las brasas se aprovechan para asar carnes o butifarras para el segundo plato.
¡Bonito contraste entre el verde de los prados y el blanco de la nieve de las montañas!!!
La calçotada es una fiesta gastonómica originaria de Valls. Se celebra al final del invierno y en la primavera. Los calçots son una especialidad de cebolletas y se asan directamente sobre llamas de sarmientos. Se comen con la mano, aderezados con una salsa especial, la salvitxada, similar a la salsa romesco. Las brasas se aprovechan para asar carnes o butifarras para el segundo plato.
¡Bonito contraste entre el verde de los prados y el blanco de la nieve de las montañas!!!
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